目前日期文章:201001 (2)

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藏在山裡的有機草莓園~

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上篇 【採莓】大湖最美的山丘-湖丘有機草莓園 裡有提到,陳大哥他們除了草莓之外,還有一項就是有機蔬菜~

去年我買了二顆萵苣回來,那個鮮甜的滋味讓我留戀了一年的時間,這次去居然還沒長大  只好扛別的回來了~

 

這是陳大哥他們其中一區的草莓園~他們的草莓真的分很多區,也輪著種、輪著採收~

那天下雨,山裡飄著淡淡的霧氣,很美也很冷

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這次有特別問到陳大嫂,為什麼他們要躲到這麼山上的地方種草莓? (真的很偏僻~連會個車的機會都沒有!!!)

陳大嫂說:因為他們種的是有機農作物,如果在下面的地種,就算你是做有機,但隔壁的鄰居灑藥還是會隨著風飄到你的田裡,結果還不是一樣會被污染~

所以他們就躲到山裡去了~整片的草莓園區~不用擔心會被污染~

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這一區就是我去年採有機蔬菜的地方啦!!! 今年~它.....休耕!!!! 這樣土地才有喘息的機會~

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據陳大嫂說~在我們眼裡這片滿是雜草的植物,其實很多都是草藥~可惜我不懂,不然就可以開始尋寶了

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這旁邊的屋子很有廢墟的 fu 吧~就是要這種人煙稀少的感覺才好啦^^

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準備出發採菜囉~~~

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看這山嵐間的霧氣~真的很美~我愛山景勝過海景~一直夢想著也許以後老了,會想搬到山裡住~

也許以後老了,會想跟陳大哥、大嫂他們看齊~來做有機農業~

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終於到了菜園囉~圖中穿著輕便雨鞋的是另一組客人~他們好聰明有帶輕便雨鞋~下次去我也要記得!!!!(不過好像下雨才派的上用場後 ^^")

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這些蔬菜看起來就是好好吃的樣子~可惜了我的萵苣啦~>_<~

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不曉得這個叫「芥菜」還是「芥藍菜」其實我分不太出來這二種菜  因為二種我都不太愛吃~ P1040602.JPG

 

這菜園子裡的蔬菜看起來都好幸福~感覺就是有用愛心去種他們  P1040604.JPG

 

其實對於我這個都市鄉巴老而言~能夠看到菜園,親手摘菜、採草莓真的很開心~希望以後我們家寶貝安不會像他娘一樣變成城市鄉巴佬~

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各位看倌~泥看看!!泥看看!! 這菜看起來有沒有很鮮豔欲滴的樣子~有沒有很想咬一口的感覺~感覺生吃就很好吃~

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陳大哥正努力的採我們要的蔬菜~

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大功告成~準備回去囉~~

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後記:那天最後離開的時候忘了拍一下我的後車箱~我的後車箱那天滿滿的都是有機蔬菜和草莓~瑞芸姊那天也很開心的大豐收,帶了好幾顆芥菜和芥藍菜回來~在路上的時候還直呼賺到了~~

可惜我不吃芥菜也不愛芥藍菜~所以我那天就沒有扛蔬菜回家~可是我還是念念不忘陳大嫂的萵苣啦!!! (看我一直不停的提到,就知道我有多難忘那鮮甜的美味了!!!)

如果大家有機會,真的可以去玩~只是記得要預約就是了 ^_^

 

 

延伸閱讀:

【採莓】湖丘有機園番外篇之有機蔬菜

【採莓】大湖最美的山丘-湖丘有機草莓園

【手工抹醬、手工果醬】米亞諾手工抹醬、果醬介紹

【廚房】把草莓放進果醬瓶中

 

 


 

農場資訊:

湖丘有機農場

苗栗縣大湖鄉義和村7鄰淋漓坪61號

電話:037-993774

行動:0921-993774

e-mail:dahwu1@yahoo.com.tw

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又到了草莓的季節,每次到了年底的時候,心裡就會一直念著「草莓什麼時候能採!!!!!!」~

還記得去年心血來潮搜尋「有機草莓」時,發現了這一家「湖丘有機草莓園」,看了一下介紹~嗯~有認證的是真的有機草莓,於是拋家棄子的殺去位於山裡的湖丘~

就為了這個紅通通的有機草莓 !!!!

 

今年,特別早早的就打電話預約禮拜三店休的日子要帶著寶貝安採莓去~雖然碰上下雨天,但還是玩的很開心(其實最開心的是我啦!愛死了!

【湖丘】=【大湖最美的山丘】,這個名字真的是當之無愧~它真的位於山丘上~放眼望去.....就是果園,除了果園,還是果園!!!

去年第一次到湖丘的時候,還記得沒預約,所以千辛萬苦開到門口的時候....門是關著的!!!! 重點是,那裡根本不可能回轉或是倒退丫!!!!

只好硬著頭皮打電話給老闆,請他來幫我開門  ,所以今年特別早早就預約了行程,我很怕又被關在門外

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 這次去,由於是禮拜三加上下雨天~所以,還好我有打電話跟老闆預約,不然差一點我只能在藍子裡採草莓了!!!

這些是老闆一早就採下來的草莓,它們正在「吹乾!!」,因為下午要出貨的啦!!!!草莓很怕水的!!!

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我們一到了湖丘,很有個性的陳大哥就送寶貝安一顆草莓~寶貝安可是第一次看到紅通通的草莓哦!!! (為娘的好羨慕丫!! 我也要吃!!我也要吃!! )

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寶貝安第一次看到草莓,所以很小心的嚐了一口~然後.....就被娘給吃光了,哇哈哈

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這紅通通的草莓~~~真是美味丫!!!!! 

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本來要等雨等再採,可是看天氣是不可能停雨的~所以就算是打著傘,也要去採草莓啦!!! 陳大哥很酷,批著「特製雨衣」就上路了~

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 剛出發就看到這幾排長的不一樣的草莓~還有一排「倒」在地上的草莓~就好奇問了陳大哥,現在很流行的高接草莓~

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陳大哥說,這高架起來的草莓算是他們的實驗品~不過因為「土」太重了~所以沒辦法弄~會倒~>_<~

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所以又順口問了,一般市面上的高架草莓又是怎麼回事? 才知道原來我們看到的高架草莓裡面的都不是「土壤」而是肥料~

那能不能算有機呢?? 呵~我也不曉得 ^^" 等我那天心血來潮讀完整個有機的條文吧~

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一路上,我就像是劉佬佬進大觀園般的問東問西,問南問北的~湖丘他們的草莓園在群山圍繞處~感覺好舒服~好久沒有到這樣舒服的地方走走了~這樣也不用擔心被其他人影響土地的狀況 ^_^

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他們的草莓園真的種很多區~所以每年都會淪流種植,土地才有喘息的時間與空間~我還記得我去年來的時候,這次採的這一區草莓還沒完全弄好咧~所以今年我們是第一批在這區採草莓的客人啦 ^_^ 開心開心~~

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陳大哥在教我跟瑞芸姊如何採草莓~用最天然的剪刀「手」直接採,不用剪刀,因為用剪刀的傷口反而容易傷害到草莓,而且如果沒弄好還會害草莓互相感染咧~

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我一去就看到不少昆蟲和生態~也順口問了陳大哥~他們如何處理這些意外的訪客呢? 陳大哥的回答很妙「他說,和平相處囉,只好每天拜託他們不要來吃草莓囉~不然就是提供他們食物囉~」剛開始我還沒反應過來,想說你還要幫這些鳥類和昆蟲準備食物?? 那要準備捨丫? 你怎麼知道他們吃什麼丫??

後來才知道,原來是因為他們這裡的生態非常的豐富,陳大哥說「這些昆蟲是這塊土地的原住民,而草莓是外來客,所以他們不見得喜歡吃草莓~只要你生態達到平衡,他們會選擇自己喜歡的東西吃~除非是沒東西吃了~或是偶爾嘴巴癢想來點不一樣的~才會跑來吃草莓~」~~所以他們的草莓會越種越好,也越種越好種啦~

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接著,就是重要的採草莓時間啦~本來打算只採「一點點」(因為下雨)~(瑞芸姊笑的真開心 )

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後來採了「滿滿一大籃」~還覺得不夠過癮~可惜的是出發前沒想太多,所以沒帶太多錢出門,怕採了帶不回家會難過,只好「只採一籃」

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最後,我們二個的戰利品,一人一大籃草莓~嘿嘿~

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陳大嫂很細心的幫我們把草莓一顆顆放好~其實在我們回來的時候剛好有二組客人剛到,結果我們把那一區的草莓採了一大半~其他客人看到我們的戰利品時都嚇了一大跳~ ~真是不好意思啦!!!

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在陳大嫂排草莓的時候~就四處拍拍吧~這些是早上陳大哥他們採下來,準備下午出貨用的~正在幫草莓們吹乾~

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說實話~去年第一次到湖丘的時候,還一路上看到「有機草莓」這四個大字,那時候還在疑惑~台灣有機草莓有這麼多嗎?

今年再去的時候發現,路上的「有機草莓」通通不見了~呵~原因是去年「有機法」有做修正~所以大家不敢隨便稱自己是有機草莓~

這樣也好~才不會讓消費者混淆~

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陳大哥他們除了草莓以外,還有種有機蔬菜~晚點再來寫^^

還記得去年我買了二顆萵苣回家,後後後~那個滋味讓我念念不忘一年!!!一整年!!!!!!      

本來打算這次要扛一車回家的~結果 ...... 萵苣還沒長大 orz ....

唉~有機農產品真的是靠老天爺吃飯的~

 


 

延伸閱讀:

【採莓】湖丘有機園番外篇之有機蔬菜

【手工抹醬、手工果醬】米亞諾手工抹醬、果醬介紹

【廚房】把草莓放進果醬瓶中

 


 

農場資訊:

湖丘有機農場

苗栗縣大湖鄉義和村7鄰淋漓坪61號

電話:037-993774

行動:0921-993774

e-mail:dahwu1@yahoo.com.tw

 

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