說明:
五罐抹醬均為【同樣的材料與比例,不同的製造過程和方式】來比較成品所能呈現出來的風味和口感
前二天我家大廚和老爺做了一堆的抹醬, 來個眾抹醬試吃大會
一字排開五種抹醬,來試試看誰的味道好~說實話,一次吃五個還真怕吃不出來,哈哈
除了試吃味道以外,還要比濃綢度和口感
試吃開始囉!!! (ps:這不是我的手)
最後剩三款,過程就不寫了,因為都是同一款在比,只是做法不同,想確認一下而已 ~
過程不寫還有另一個原因,因為這次的試吃我沒參與到啦 ~>_<~ 只有吃到結論而已
這款是老爺新做的巧克力,跟之前的不一樣,我很愛~不過大廚說他吃不習慣這種巧克力的味道
因為它充分表現出高檔巧克力的果酸~就是這個味道讓我愛上法芙娜的~
應該會成為店裡的另一款巧克力抹醬吧 ~ 為了滿足貪吃的我~我一定要推這個啦!!!!
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