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最近有在請朋友試吃抹醬，常會被問不加化學的添加物，那東西要怎麼保存~

其實~~~糖和鹽是最天然的防腐劑~

糖和鹽的比例只要超過一定的比例，就能有效的保存食物

就像是中國人古老的幾樣食物

以鹹的為代表就是過年時候的臘肉～就是用鹽來保存

甜的代表就是蜜餞啦！用糖來保存～

 

所以糖和鹽是最棒的防腐劑哦～只是在工業漸漸發展後，許多東西不得不工業化與快速化

當然許多添加物就會慢慢的產生出來～這到底是好？還是不好？　我也不知道　 ^^

只能說各有所需吧~畢竟工業化的產品通常就是要求要快速、大量、跟價格~總是會有人需要的~

 其他口味：

【濃情巧克力 & 清香烏龍】

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    米亞諾 MIANO 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

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