最近有一家店在網路上大受好評,聽說他們準備開賣他們的招牌鬆餅粉,所以我們便決定弄一組來玩玩看啦 XD  

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這就是傳說中的「米亞諾手作鬆餅組」

 

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內容包含了一包,米亞諾招牌鬆餅粉,還有二小瓶米亞諾手工抹醬各 45G

米亞諾的鬆餅會受歡迎的原因是,米亞諾的鬆餅粉是用日本麵粉自行調配的,所以吃起來的感覺跟一般的完全不一樣啦!!!!

米亞諾的鬆餅吃起來麵粉香氣十足,會讓你不小心的一口接著一口

 

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準備動手作鬆餅囉!! (還有 MIA 手繪的說明書,很簡單易懂哦!)

 

步驟一:請準備一包米亞諾鬆餅粉、一顆蛋、一杯鮮奶 (約125cc),最重要的是還有一隻會開心幫你做鬆餅的廚師貓

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步驟二:先將蛋打散加牛奶,記得,蛋要選這種乾淨、清澈,蛋黃飽滿、蛋白還可以分二層的哦~會特別的好吃 XD

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步驟三:與麵粉充份混合成為麵糊,然後靜置約15min,讓麵糊甦醒!

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步驟四:在鍋裡放一塊奶油,熱鍋 (不過,我親愛的老媽都會直接用不沾鍋,不放油直接煎也行哦 ! )

只是有奶油的話,會更香啦 XD,記得鍋子一定要熱,火要小!!!這是煎的漂亮的重點!

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步驟五:準備下鍋囉!(準備一支湯匙就夠用了 XD)

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當麵糊的表面開始出現氣泡,而且越來越多~越來越多!!!! 表示麵糊開始成型了! 

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當溫度超過六十度的時候,水份就會開始蒸發,就會形成氣泡,一個個ㄅㄛ ㄅㄛ ㄅㄛ 的冒出來~

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當你發現,大約有七、八成的氣包冒出來後,就差不多可以翻面囉~!

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鏘鏘!!! 漂亮的銅鑼燒鬆餅就要成型了~擁有美麗的金黃色外衣的鬆餅是最好吃的啦!

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翻面後只要稍微煎一下就可以了,如下圖就可以起鍋囉! 煎太久就會變得太乾啦!!

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一片片鬆餅出爐囉!!!! 可以一口氣煎好,然後夾上天然的米亞諾手工抹醬,就是好吃的下午茶點心啦!!!! (當然當早餐也超好吃的!)

淋上蜂蜜就變成美式鬆餅囉! 

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其實,在家自己動手做鬆餅一點也不難,即使是沒有鬆餅機也可以用鍋子煎~

雖然沒有一格一格的鬆餅格,不過這樣的美式鬆餅不僅簡單、容易做,而且好吃又營養~

就算讓孩子自己動手玩玩看也不錯哦!!!

 

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延伸閱讀:米亞諾手工抹醬介紹

創作者介紹

Miano 米亞諾早午.手工抹醬

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留言列表 (23)

發表留言
  • 紅小茶
  • 我只能給你一個讚!
  • ^Q^ 哇~我得到台中知名美食部落客紅白酒通吃茶董的讚賞耶~

    開心 ~ 灑花~灑花~灑花~

    miano 於 2010/07/23 15:09 回覆

  • irisa903
  • 我餓了啦,
    看起來好好吃喔!
    好想吃唷~~~~
    我要吃鬆餅啦!!!!!!!

    這篇真是簡單易懂阿!
    我一定要去米亞諾吃鬆餅,
    還要帶鬆餅粉回家做銅鑼燒 :)
  • 呵呵^^ 對丫,其實在家也可以輕鬆做哦 XD

    有空再來米亞諾坐坐啦 XD

    miano 於 2010/07/23 15:10 回覆

  • 艾粒卡
  • 哇~~煎的好漂亮哦
    好的蛋很難找耶
    餓了啦

    樓上那位是上次放我鳥的那位嗎
  • 請找石安牧場 XD

    好市多有賣啦 ~ 去好市多搬~乖~

    樓上的是上次放你鳥的那位 ?? 是上次小欣來的時候說要來的那位嗎?

    miano 於 2010/07/23 15:24 回覆

  • 愛吃美食的浣熊
  • 你棒棒 XD
    不錯耶,在加也能做鬆餅了 ^_^
  • 肛溫啦 !!!!

    浣熊也要動手做看看嗎?

    miano 於 2010/07/23 15:26 回覆

  • 甘單
  • 我也要吃吃看了...
    8月8日應該有營業吧
    我要去吃早餐哦!!
    環島第2天....吃了會趴趴造的早餐!
    YA!!
  • 只要不是禮拜三,都有營業 XD

    哇 ~ 環島耶~打算環幾天丫? 我也想環島 !!!!

    miano 於 2010/07/23 15:27 回覆

  • 悄悄話
  • 小武。Ray
  • 歐~我愛鬆餅XD

    下次也要去扛一箱鬆餅粉!!!

    吃飽喝足還可以外帶>///<

    米亞諾等我阿~~~
  • 噗 ~要扛一箱鬆餅粉要提早說哦 XD

    我一定等你啦 !!!!!

    miano 於 2010/07/23 15:30 回覆

  • 威威
  • 這個讚耶~~~
    想吃時就可以做來吃
    方便又實用耶
  • 是丫~其實自己在家心血來潮可以做一下哦 XD

    miano 於 2010/07/23 15:30 回覆

  • fandywu
  • fandy之前也曾在家做過~~
    只是每次都煎不圓~~真傷腦筋耶!
    不過鬆餅或銅鑼燒都是當下午茶最好的點心!^^


  • 哈哈,下次用湯匙試試 ~ 一匙下去不用整型,麵糊自己會慢慢變圓形~

    有空再試試吧XD

    miano 於 2010/07/23 15:31 回覆

  • Kathy♥ABF
  • 好讚~~尤其是那個煎的功夫...好漂亮喔!...
  • 感謝凱西的讚美啦 ~

    剛發現,你也有丫楞哦 XD ,丫楞人人愛 XD

    鍋子熱一些,煎起來就會比較美一點了 XD

    miano 於 2010/07/23 15:32 回覆

  • 甘單
  • 本來8天...現在改為9天囉!
    到台中吃早餐是星期日~
    記得把好料的都端出來嘿!!
    不過我不能花太多錢....
    妻管嚴
    要一起去環島嗎?
  • 噗 ~一起有難度 ORZ

    等我把米亞諾這孩子養大才比較有機會 ~

    那就等你們來囉 ^^

    miano 於 2010/07/23 15:32 回覆

  • 夢哩
  • 好像麥當勞賣的早餐鬆餅唷>///<
    自己做就可以多做點
    吃給他撐死XD
  • 噗~不用這麼辛苦吃給他撐死啦 XD

    可以冰起來變冰銅鑼燒丫 ~ 夏天天氣熱,冰冰吃很好吃哦 !!!

    miano 於 2010/07/28 08:23 回覆

  • Hactia
  • 你好
    請問鬆餅禮盒裡的兩瓶小果醬口味可以自己選擇嗎
    鬆餅粉大約可製作幾個小鬆餅呢 謝謝
  • 您好,目前鬆餅組禮盒裡的二小瓶抹醬口味是固定的哦~
    絹絲牛奶、清香烏龍 ,我們會不定期的更換裡面的抹醬口味 XD

    鬆餅粉如果是用湯匙做小小片的話,可以做非常的多,大概可以做12~16片

    miano 於 2010/07/28 08:37 回覆

  • Ich bin Alice
  • 看的我心癢癢,想買來帶去歐洲了。。到時要去之前再打電話跟你預訂嘿!!!
  • 好丫 ^^ 你是要帶去給你的麻吉嗎?

    miano 於 2010/07/30 18:31 回覆

  • Betty
  • 餓了餓了......
    好想去台中吃現作的喔 :)
  • 呵~有空來台中玩,記得來看看我們丫 XD

    miano 於 2010/08/03 22:57 回覆

  • Jasmine
  • 老闆, 請問一下鬆餅粉怎麼賣呢? 我在訂購單上找不到耶~
  • 我們的手作鬆餅組目前是 $260

    含米亞諾鬆餅粉*1包 + 米亞諾手工抹醬 45g *2瓶

    miano 於 2010/08/03 22:58 回覆

  • Mansikka
  • 那天真的很抱歉,本來要帶朋友去你的!
    後來因為陪她看婚紗看到晚上七點多才沒有過去,抱歉唷!^^
  • 噗~沒關係啦 %^^ 改天有空再來丫~

    看到晚上七點多哦~你們是幾點開始挑丫?? 光想我就覺得累了 xd

    miano 於 2010/08/05 22:40 回覆

  • 星言星語-布丁
  • 我是布丁拉
    昨天參加手作課的文po完了
    手軟手軟
    有空來看一下吧
  • 哈哈 ~ OKOK ~
    原來你有在寫 BLOG 哦 ~~~~第一次知道 ORZ

    噗 ~

    miano 於 2010/10/19 15:30 回覆

  • haojoling
  • 請問目前禮盒的抹醬口味有換了嗎?
  • 我們目前有開放讓消費者可以自行選配~^^~
    或是交由我們搭配~

    除了義式咖啡目前暫時不接受 45ml 訂單之外,其他的口味原則上都可以訂購 ^^

    miano 於 2010/11/12 10:11 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • hafamily

  • 有空真想去您那兒走走
  • 有空來玩吧 ^^

    miano 於 2011/04/07 08:33 回覆

  • Masa's分享手札
  • 您好~目前正在幫公司尋找年節禮盒,請問這款禮盒的尺寸大小為何?有附提袋嗎?謝謝。
  • 不好意思,現在才回覆您

    尺寸丫~大約 17.5X12.5 (長、寬) 公分~有附提袋,不過是半透明的哦 ^^

    http://miano.pixnet.net/album/set/16100474

    這裡有照片可以看 ^^

    miano 於 2013/01/03 16:55 回覆