Miano 米亞諾 的創業筆記書

5分鐘
也可以很美好 .......

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在米亞諾，你可以找到許多不一樣的經典抹醬及果粒果醬的口味，也可以找到許多忠於食材原味的抹醬(果醬)風味

因為我們忠於食材、忠於食物，不添加任何不必要的味道到我們製作的抹醬裡

米亞諾的抹醬(果醬)，讓你可以單純的享受食材，享受食物，享受水果應該有的風味

米亞諾的抹醬(果醬)，讓你可以多變化的運用，而不會過於搶戲，讓你不論是單純的抹上麵包，還是加入烘焙或是做成飲品、甜點

都能讓你更享受這來自於【地球上最天然的食材】所創造出的【食物最美的風味】

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許多朋友在問，我們分享過鳳梨果醬的做法了，
要不要也分享我們家好吃的大湖有機鄉野草莓果醬是怎麼做的　
不過因為米亞諾鄉野手工草莓抹醬做法比較繁瑣，製作時間洗切分段熬煮，
算一算也需要至少4-5個工作天。

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#暑假快到了
#該是安排旅行的時候

今天，
喵小芳想分享這些年來很喜歡的生活日常與空間

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自 2009 年起，米亞諾即投入在手工抹醬的迷人之中

最初起源於 喵小芳 真的很愛喝茶，每每看著國外有許多風情萬種的手工抹醬、果醬心裡總覺得羨慕

於是商（逼）量（迫）著另一半，要做出茶抹醬！

就這樣，踏上了 #手工抹醬 這條道路，這十年來也默默的做了許多的風味

就來細數一下， 喵小芳 最愛的【茶抹醬】吧 ^^ .....

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久等了!!!! 終於又盼到草莓季開始~
今年 2018 年
「經典款 - 鄉野草莓果粒果醬」
開賣囉!!!!!

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大 圖 點 ( 連 結 )
鹽之花堅果焦糖抹醬 new
原粒堅果經烘烤，現打粗粒融入自製熬煮的焦糖牛奶抹醬中，香濃
富有口感，加上法國頂級鹽之花特有礦物質風味，讓入喉不膩口，
風味更顯層次。

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Q&A 請看我

 01、Miano 手工醬有那些口味   ? 

A：目前醬系列如下：【點我看介紹】

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2018 Chinese New Year
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米亞諾 MIANO 年節禮盒
訂購網址：https://goo.gl/EWGmQY

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話說~米亞諾搬來美村路也過了一年的時間了 ^^ ( 【美村】純手作的 -- 美村米亞諾 )

這一年以來，有不少的捧友們一直在問 ~米亞諾的二樓呢?? 什麼時候要開放??? 為什麼不開放?? 這樣客人才能比較多丫!!!

謝謝大家對我們的愛戴和建議，但也許我們不是餐飲出身，所以我們很多的想法會比較不一樣些 ~

不論是空間上的想法，還是餐點上的想法~我們會希望我們是真的準備好了再來開放二樓 (準備了一年也該是好了 XD) ~ 

所以 ~我要正式的說~米亞諾的二樓 ~開放囉!!!!

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算算日子，米亞諾從逢甲文華路搬到美村路也一年的時間了~這一年的日子過的好快丫!!!!!

而美村米亞諾的二樓，從去年喊著想要開放唸著唸著 ，居然也過了一年 ORZ 

這次 !!! 我們真的要開放囉 !!!!!

這中間的時間，其實也開放過幾次，EX：小熊的新書發表會 、 mia 的刻章教室也來上過一次課、還有 MIWA.2 姊妹花也來上手作課

謝謝這些朋友們不嫌棄米亞諾的二樓，願意來上課順便鞭策我們完工二樓空間 (我想，如果沒有她們，二樓應該會被我們晾著吧XD笑~)

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古人說：一日之計在於晨，盧廣仲也說：早餐很重要 XD~我也覺得早餐對我來說是非常重要的一餐~

我可以不吃午、晚餐，但是沒吃早餐的話，心情會不好、會暴走(所以如果你發現我常常躲在吧台後面偷吃東西時，千萬別太訝異 XD)  

平常只要有放假，我跟老爺一定會到處找早餐店來吃，享受一個悠閒的早晨 ~ 不過我今天要介紹的是我【一個禮拜吃六天】的早午餐店 XD -【米亞諾早午餐、手工抹醬】

這家店就像是我的第三個孩子 (本來是排老二，不過兔小妹出生，又搬新家後，它就變老三了 XD)

這家店賣的東西沒什麼特別的，唯一的重點就是 【米亞諾不賣自己不吃的東西啦!】 這個重點很基本卻很重要~

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