Miano 米亞諾 的創業筆記書

時間過的很快，米亞諾從零開始到現在也過了一年 (這篇從週年慶寫到現在都 2011年了 orz ，所以要更新為一年半XD)

中間經過了夢幻時期~到不得不面對現實做的改變~到突然間的曇花一現~到慢慢的趨向正常~

這段時間，我不停的思考，我到底要不要繼續撐下去? 這樣下去到底有什麼意義? 我到底得到了什麼?

 

記得剛開店的時候，常被友人羨慕

(好好哦~自己當老闆，都不用上班~可以多陪陪孩子) 事實上陪孩子這件事，除非你是全職媽媽，不然那時間怎麼也不夠多

(好好哦~開店比較自由~又不用看老闆臉色~)不用看老闆臉色是事實，但壓力不一定比較小丫!!!!!

 

我們從一開始夢幻理想化的只做下午茶 (而且還是沒有賣蛋糕跟餅乾的下午茶哦~夠勇敢吧XD，我們現在還是沒蛋糕跟餅乾 (攤手))

到最後發現還是該轉型~成為早午餐店 (畢竟抹醬還是最常被在早餐時段吃吧 XD，重點是可以吃到我們的招牌抹醬哦XD (這會有吸引力嗎? )) 

 

這中間經過許多貴人的提點和幫忙~還有因為開了米亞諾所以認識的新朋友~

雖然偶爾還是會思考是否要繼續，不過老天不曉得是不希望我放棄還是喜歡逗弄我~

總是在我很灰心，幾乎是要下那一份放棄的決心時給我一線曙光，間接的暗示我不要放棄? (還是一切只是我的幻想 XD)

所以，我總是會在最後那一刻決定繼續下去~繼續改變，讓我們可以越變越好~

 

偶爾，總是會有人問我，開店最辛苦的事是什麼?

我總是會想很久 (其實是不想面對吧 XD) ，然後笑笑的回答：就是開門到關門一個客人也沒有的時候最難過~

 

偶爾，會有客人問我，為什麼你會想開這樣的一家店?

我會很肯定的回答：因為 ..... 我愛吃 XD (不是愛偷吃哦!! 差一個字差很多~)

因為我愛吃，所以我想把我愛吃的食物跟每位來米亞諾的朋友分享~ (不過我們家的口味好像跟人家不太一樣後 XD)

 

偶爾，也會有人問我，你什麼開在這裡? 或是這裡人很多後~

我都會笑笑的回答：開在這是個緣份，至於會不會是個美麗的錯誤我也不曉得~

這裡人一點也不多~這裡很清悠~清悠到你會懷疑自己是不是瘋了 XD~

 

 

雖然，我們到現在還是無法轉虧為營~雖然我們一樣在思考著我們的未來~

不過，我們還是會繼續努力~努力的撐到不行為止~(拜託~希望那天不會來 ~>_<~)

(因為我仍然相信，我們選擇的這條堅持天然、健康、無添加的路是對的~)

 

2011 年的新希望，希望米亞諾可以長長久久的走下去~希望它不會成為我的一個回憶~